Introduction

Les transitions de phase dans les systèmes finis ont été étudiées dans de nombreux cadres théoriques. Des approches simples comme le modèle de gaz sur réseau permettent d'étudier certaines propriétés comme la coexistence de phases ou la criticité et décrire de façon qualitative les processus physiques comme la multifragmentation des noyaux atomiques ou des agrégats d'atomes. La description de la transition de phase dans ces systèmes diffère de la phénoménologie classique que nous connaissons bien. Pour ces systèmes de taille finie, les fluctuations des observables sont importantes, les fonctions de partition contenant un nombre fini de termes ne permettent pas aux potentiels thermodynamiques de diverger, le rôle des interfaces n'est plus négligeable et surtout les ensembles statistiques ne sont pas équivalents. Une nouvelle description des transitions de phase pour ces sytèmes doit être formulée. Après une présentation du modèle de gaz sur réseau et quelques rappels de physique statistique, je présenterai les effets des contraintes physiques appliquées au système, c'est-a-dire le choix d'un ensemble statistique, sur deux signaux de transition de phase.