Conclusion

Dans cette contribution nous avons montré que les distributions des observables et les moments associés (moyenne, variance ...) dépendent de façon critique de l'ensemble statistique considéré (ie. les contraintes appliquées à notre système). Ceci est spécialement important dans la recherche d'un paramètre d'ordre pour une transition de phase. Une observable peut être paramètre d'ordre pour un ensemble statistique et ne plus l'être pour une autre. En particulier notre étude montre qu'il est difficile de penser que $A_{big}$ puisse être utilisé comme paramètre d'ordre dans les expériences de multifragmentation nucléaire étant donné sa corrélation avec la masse totale du système qui est fortement contrainte dans les expériences. Par contre des observables se basant sur l'asymétrie des distributions du plus gros fragment semblent très prometteuses.